Історія

Кондитерська фабрика «Житомирські ласощі», нещодавно змінивша свою назву на «ЖЛ», була заснована в 1944 році. У ті важкі військові роки за зміну вироблялося до 130 кг пряників, печива і галет, які в основному йшли на фронт. Виробництво активно нарощувало оберти. Наприклад, Укркондітертрест на 1945 рік затвердив для підприємства план на виготовлення 500 тонн продукції, тоді як в 2011 році таку кількість виробляється всього за 2 доби. За час свого існування «ЖЛ» виросло у велике підприємство, з широким асортиментом продукції, що випускається. Під час Радянського Союзу фахівці, що працювали на фабриці, ділилися своїм досвідом і знаннями на більшості кондитерських фабрик республіки. Завдяки модернізації 2006-2009 років, виробничі потужності компанії зросли в кілька разів і складають 70 000 тонн на рік. Кондитерські знання і досвід, набуті за роки роботи, доповнилися сучасними можливостями і технологіями. Значно змінився асортимент. Зараз кондитери фабрики пропонують споживачеві сучасні цікаві солодощі, які не мають найчастіше аналогів на всій території СНД. Але як би не змінювалися умови і методи роботи, принцип виробництва якісної та смачної продукції завжди буде непорушний.